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你认为永兴坊有没有可能成为西安美食第一街? 永兴坊小吃排名

2022-01-22 20:16:43数码

你认为永兴坊有没有可能成为西安美食第一街? 永兴坊小吃排名

你认为永兴坊有没有可能成为西安美食第一街?

谢谢邀请。西安既是世界四大古都之首,也是世界美食之都,更是历史文化名城(联合国教科文卫组织评定)。《舌尖上的中国》节目组统计,仅西安地的美食,多达2000余种。全国多城多地都有当地的美食一条街,往往一城一地不只一条街,而是有很多条美食街。谁是第一街?目前全国有统一的评定标准吗?我想还没有。我个人认为,第一街是不好当的。首先,要有足够大的体量。不但地方要足够大,商家要多,美食品种也要多,基本涵盖当地名、特、优的食品。其次,要有文化及历史传承。文化和历史才是美食的魂!最主要的,要被大众在多层次、多方面(建筑、街区,乃至商业、人文环境等)普遍认同!名气响亮,品质卓著,口碑一流。就西安而言,钟鼓楼及周边的北院门、大小皮院,庙后街、广济街、桥梓口等一大片美食街,何只一条?小寨商圈,大雁塔及周边,高新片区,阳光天地,北郊未央路、文景路片区,东郊纺织城片区,长安区大学城区域……乃至东大街、东关、永兴坊的美食无数条街,谁是西安美食第一街?我想,各人心中自有答案!